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今年初，饒平縣傳來(lái)了好消息：萬(wàn)佳省級(jí)花鱸良種場(chǎng)成功培育出首批3000萬(wàn)尾魚(yú)苗，填補(bǔ)了廣東省花鱸魚(yú)種苗培育的空白。這項(xiàng)成績(jī)也被寫(xiě)入了2024年廣東省政府工作報(bào)告。

“全國(guó)漁業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”饒平擁有長(zhǎng)達(dá)136公里的海岸線，海水養(yǎng)殖歷史悠久，是廣東省最適合發(fā)展海水育苗的海灣之一。去年以來(lái)，饒平縣乘“百千萬(wàn)工程”東風(fēng)，以科技創(chuàng)新為“藍(lán)色引擎”，堅(jiān)持規(guī)劃先行，突出抓好海水育苗、新型網(wǎng)箱養(yǎng)殖、陸基中高密度養(yǎng)殖等工作，走出現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)新路子。實(shí)現(xiàn)花鱸魚(yú)苗自培自給正是其中一個(gè)實(shí)踐。

日前，記者來(lái)到萬(wàn)佳省級(jí)花鱸良種場(chǎng)第一育苗車(chē)間，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所副研究員趙超，正與饒平縣萬(wàn)佳水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理詹德強(qiáng)交流探討花鱸的培育經(jīng)驗(yàn)。

“此前，由于缺乏關(guān)鍵技術(shù)，我們的花鱸魚(yú)苗都需要向福建、江浙、青島等地區(qū)購(gòu)買(mǎi)。”詹德強(qiáng)介紹，為扭轉(zhuǎn)這一局面，去年饒平縣主動(dòng)謀劃建設(shè)總投資8000萬(wàn)元的萬(wàn)佳省級(jí)花鱸良種場(chǎng)項(xiàng)目，試點(diǎn)開(kāi)展花鱸魚(yú)苗育種。此外，還推動(dòng)萬(wàn)佳水產(chǎn)與中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所共同組建廣東省博士工作站，研究花鱸育種擴(kuò)繁。隨著花鱸原種保存、后備親本培育和優(yōu)質(zhì)苗種生產(chǎn)等核心技術(shù)逐步突破，花鱸種苗“育繁推”一體化種業(yè)體系正在饒平加快構(gòu)建。

作為池塘健康養(yǎng)殖、養(yǎng)殖模式優(yōu)化方面的專家，南海水產(chǎn)研究所博士團(tuán)隊(duì)來(lái)到饒平后，堅(jiān)持深入基地和深遠(yuǎn)海一線調(diào)查研究，及時(shí)輸送技術(shù)，指導(dǎo)花鱸的育苗工作。

“花鱸繁殖具有明確的季節(jié)性，需要低溫的積累，在18℃至20℃之間最為合適。而廣東沿海地區(qū)大多要在冬至之后才能達(dá)到這一溫度。因此，省內(nèi)花鱸魚(yú)苗最早也要等到來(lái)年3月甚至更晚才能進(jìn)入市場(chǎng)，嚴(yán)重缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。”趙超坦言，面對(duì)這一項(xiàng)技術(shù)難題，博士團(tuán)隊(duì)攻堅(jiān)克難，通過(guò)鹽度與光照調(diào)節(jié)、“水空調(diào)”、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化等手段，模擬與北方秋季相近的環(huán)境，使花鱸魚(yú)同步天然生物節(jié)律，成功將花鱸魚(yú)產(chǎn)卵時(shí)間提前1個(gè)月，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)廣東省花鱸種苗自繁自給。

“現(xiàn)在每條花鱸都有一個(gè)芯片?！壁w超向記者介紹，每條魚(yú)苗的背部都會(huì)植入芯片，芯片相當(dāng)于魚(yú)苗的“身份證”，可以記錄花鱸的生長(zhǎng)信息，追蹤花鱸的長(zhǎng)勢(shì)，隨時(shí)監(jiān)測(cè)魚(yú)苗狀態(tài)。還可以追溯其家族譜系，并對(duì)遺傳信息的記錄評(píng)估，對(duì)花鱸魚(yú)進(jìn)行親子鑒定，以便于后續(xù)親本產(chǎn)育優(yōu)質(zhì)的后代。

小小魚(yú)苗培育的背后，不僅依靠先進(jìn)的科學(xué)和技術(shù)，饒平得天獨(dú)厚的自然條件也提供了重要保障。趙超介紹，饒平比鄰福建，是廣東省內(nèi)與福建海水水溫最接近的地方，相對(duì)低溫有利于花鱸親魚(yú)性腺發(fā)育成熟。同時(shí)，饒平作為“中國(guó)海鮸之鄉(xiāng)”，在魚(yú)苗培育方面有很好的民間基礎(chǔ)與經(jīng)驗(yàn)，有助于花鱸育苗技術(shù)日后的推廣、應(yīng)用示范。當(dāng)前，花鱸已實(shí)現(xiàn)人工規(guī)?；?，養(yǎng)殖8個(gè)月到1年即可達(dá)到上市規(guī)格，是相對(duì)理想的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖品種。

目前，萬(wàn)佳省級(jí)花鱸良種場(chǎng)正加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為培育好更多優(yōu)質(zhì)魚(yú)苗做足準(zhǔn)備?！耙劳杏陴埰娇h的優(yōu)質(zhì)資源和地理優(yōu)勢(shì)，我縣以爭(zhēng)創(chuàng)廣東首個(gè)花鱸省級(jí)良種場(chǎng)為目標(biāo)，大力推進(jìn)萬(wàn)佳省級(jí)花鱸良種場(chǎng)的建設(shè)工作，爭(zhēng)取推進(jìn)饒平海洋業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。”饒平縣農(nóng)業(yè)局漁業(yè)管理股長(zhǎng)黃志浩介紹，饒平縣積極引進(jìn)南海水產(chǎn)研究所的博士進(jìn)駐，與南海水產(chǎn)研究所合作開(kāi)展花鱸魚(yú)苗育種試驗(yàn)，投資8000萬(wàn)元打造萬(wàn)佳省級(jí)花鱸良種場(chǎng)，目前項(xiàng)目一期占地四十畝建設(shè)完畢。

“從去年11月到今年2月，萬(wàn)佳省級(jí)花鱸良種場(chǎng)已成功產(chǎn)苗約3000萬(wàn)尾?！秉S志浩說(shuō)，接下來(lái)饒平縣將爭(zhēng)取三年內(nèi)完成第二期建設(shè)，預(yù)計(jì)每年可培育優(yōu)質(zhì)花鱸魚(yú)苗3億尾，年產(chǎn)值超3億元。同時(shí)，將以省級(jí)花鱸良種場(chǎng)基地為核心，發(fā)揮萬(wàn)佳公司龍頭企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈的示范帶動(dòng)作用，加強(qiáng)對(duì)周邊養(yǎng)殖戶育苗技術(shù)支持和打造品牌指導(dǎo)，開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)等，不斷推進(jìn)饒平海水魚(yú)類(lèi)種苗培育傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，為現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的種苗保障。