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“茶王”花落誰(shuí)家

7月7日見(jiàn)分曉

品茶香，知茶韻。7月6日上午，2024潮州工夫茶大會(huì)“百千萬(wàn)工程”鳳凰單叢茶大眾品鑒活動(dòng)暨第六屆廣東潮州鳳凰單叢茶爭(zhēng)霸賽在潮州日?qǐng)?bào)社正式拉開(kāi)序幕。353條茶樣同臺(tái)比拼，“茶王”將花落誰(shuí)家？讓我們拭目以待。

領(lǐng)導(dǎo)嘉賓啟動(dòng)2024潮州工夫茶大會(huì)“百千萬(wàn)工程”鳳凰單叢茶大眾品鑒活動(dòng)暨第六屆廣東潮州鳳凰單叢茶爭(zhēng)霸賽。

開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)大咖云集，氣氛熱烈。潮州日?qǐng)?bào)社社長(zhǎng)黃樹(shù)榮在致辭中表示，近年來(lái)，潮州日?qǐng)?bào)社認(rèn)真落實(shí)市委、市政府關(guān)于推進(jìn)“百千萬(wàn)工程”的部署要求，充分發(fā)揮主流融媒優(yōu)勢(shì)，大力推進(jìn)“媒體+賽事”創(chuàng)新發(fā)展，進(jìn)一步打響潮州單叢茶品牌，助推單叢茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。他指出，通過(guò)本次大賽激烈的角逐與公正的評(píng)判，最終脫穎而出的“茶王”，必將是品質(zhì)卓越、風(fēng)味獨(dú)特的佳作，也必將成為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的典范。同時(shí)，也希望通過(guò)本次賽事，搭建起一個(gè)交流合作的平臺(tái)，促進(jìn)茶農(nóng)、茶企、茶商之間的溝通與協(xié)作，共同推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

領(lǐng)導(dǎo)嘉賓及大賽評(píng)委為2024潮州工夫茶大會(huì)“百千萬(wàn)工程”鳳凰單叢茶大眾品鑒活動(dòng)暨第六屆廣東潮州鳳凰單叢茶爭(zhēng)霸賽點(diǎn)贊。

“此次比賽，不僅是‘茶王’榮譽(yù)的爭(zhēng)奪，還是潮州單叢茶制作技藝的一次展示！”潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)麥安之表示，希望以賽促技、以技載藝，促進(jìn)單叢茶文化的挖掘傳承、激勵(lì)制茶技藝的創(chuàng)新、擴(kuò)大單叢茶品牌的宣傳與知名度。麥安之指出，茶葉質(zhì)量安全是茶產(chǎn)業(yè)興衰成敗的決定因素，廣大茶葉生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者要在“質(zhì)量立茶、科技興茶、品牌強(qiáng)茶、文化傳茶”上下功夫，以一片匠心成就一味好茶，推動(dòng)單叢茶產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)。

在潮州市廣濟(jì)農(nóng)業(yè)投資發(fā)展集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)趙奕彬看來(lái)，本次賽事不僅為我市發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、壯大茶經(jīng)濟(jì)，提高茶農(nóng)收入，提供了廣闊的空間，還有利于塑造和提升城市文化品位，助力“百千萬(wàn)工程”。趙奕彬希望廣大愛(ài)茶人士借此機(jī)會(huì)以茶結(jié)緣、以茶會(huì)友、以茶興業(yè)，共續(xù)茶緣、共話茶事、共謀茶業(yè)。

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大賽裁判長(zhǎng)邱陶瑞代表全體裁判員表態(tài)，裁判團(tuán)全體裁判員將本著公正、公平、公開(kāi)的工作準(zhǔn)則和認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，堅(jiān)決服從大賽的組織，嚴(yán)格遵守大賽競(jìng)評(píng)規(guī)則和裁判員紀(jì)律，在比賽中認(rèn)真裁判、嚴(yán)格評(píng)比，以良好的道德風(fēng)尚和專(zhuān)業(yè)的裁判素質(zhì)，確保本次比賽順利進(jìn)行，圓滿完成各項(xiàng)評(píng)比工作。

大賽評(píng)委通過(guò)看茶形、聞茶香、品茶湯，對(duì)茶樣進(jìn)行評(píng)選。

開(kāi)幕式后，茶樣評(píng)比工作有序展開(kāi)。評(píng)選廳內(nèi)茶香繚繞，一份份盲品茶按審評(píng)號(hào)順序擺放在審評(píng)臺(tái)，等待“檢閱”。裁判們秉承公平公正公開(kāi)的原則，通過(guò)看外形、聞香氣、觀湯色、品滋味、看葉底等流程，對(duì)參賽茶樣進(jìn)行審評(píng)、打分。

大賽評(píng)委通過(guò)看茶形、聞茶香、品茶湯，對(duì)茶樣進(jìn)行評(píng)選。

據(jù)了解，本屆大賽茶樣提質(zhì)提量，按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格驗(yàn)收，共收集茶樣353條，設(shè)有精品春茶爭(zhēng)斗和商品茶質(zhì)量鑒定評(píng)審。其中，精品春茶爭(zhēng)斗設(shè)置蜜香型單叢、八仙單叢、鴨屎香單叢、杏仁香單叢、烏葉單叢、其他花香型單叢、潮州炒茶、單叢紅茶八個(gè)類(lèi)目；商品茶分設(shè)蜜香型、其他花香型兩大類(lèi)。茶樣評(píng)比將持續(xù)至7月7日，誰(shuí)將奪得“茶王”桂冠，敬請(qǐng)期待！

頒發(fā)大賽顧問(wèn)、裁判長(zhǎng)聘書(shū)。

值得一提的是，本屆賽事進(jìn)一步提檔升級(jí)，成為2024年潮州工夫茶大會(huì)的重要項(xiàng)目之一，獲獎(jiǎng)茶樣將參加在廣州舉行的“百千萬(wàn)工程”鳳凰單叢茶大眾品鑒活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳推介潮州單叢茶文化，助力潮州單叢茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

頒發(fā)大賽裁判聘書(shū)。

本屆賽事由潮州市廣濟(jì)農(nóng)業(yè)投資發(fā)展集團(tuán)有限公司、潮州日?qǐng)?bào)社主辦，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所提供技術(shù)支持，廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)、廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)、潮州印象鳳凰單叢茶文化交流中心、潮州市茶農(nóng)協(xié)會(huì)、潮州市茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)、潮安區(qū)茶葉協(xié)會(huì)、饒平縣茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、潮安區(qū)登塘鎮(zhèn)茶葉協(xié)會(huì)協(xié)辦。賽事特別支持單位南方電網(wǎng)廣東潮州供電局，特別贊助商金灶茶具、專(zhuān)用水井岡山泉。

頒發(fā)大賽特別支持單位牌匾。

頒發(fā)大賽特別贊助商牌匾。

頒發(fā)大賽賽事專(zhuān)用水牌匾。